Masa integral multiuso

por Saso Home, Recetas
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«La masa integral multiuso es ideal para usarla como base de pizza o galletas integrales para untar o tipo grahams».

Consideraciones antes de empezar

Antes de realizar la masa integral multiuso debes tener todos los ingredientes a mano y los equipamientos, recuerda que adjuntamos todos los valores en una justa medida.

Las medidas en gramos, mililitros y cucharas o cucharaditas, según el caso.

Recuerda que puedes usarla, tanto para galletas como corteza de pizza.

La receta del día de hoy 😉

Tarta con base masa integral

Masa integral

Saso
Masa integral ideal para ser una masa de pizza,tartas saladas o hacer galletas tipo grahams.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Acompañamiento, Aperitivo
Cocina Americana
Raciones 8 trozos
Calorías 220 kcal

Equipment

  • 1 Bowl
  • 1 Taza con medidas
  • 1 Cuchara Sopera
  • 1 Cuchara de Té
  • 1 Lamina silicona para horno Recuerda que debe ser horneable

Ingredientes
  

  • 250 grs Harina Integral
  • 5 – 8 cda Aceite a elección, pero recuerda que puede afectar el sabor
  • 100 ml Agua
  • 1 cdita Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Pesar la harina integral.
  • Incorporar la harina junto al aceite y la sal.
  • Mezclar todos los ingredientes con el agua.
  • En caso de requerir mas agua, te recomendamos ir agregando una cucharada a la vez.
  • Finalmente, debes estirar la masa en el mat de silicona y realizar con un rodillo de cocina con el gruesor que tu esperes, entre mayor esmayor será el tiempo de cocción.
    La forma también será a tu gusto.

Notas

Te adjuntamos una imagen de referencia de nuestra tarta de Pollo-Morrón con masa integral.
El calculo de calorías (kcal) esta asociado a realizar la masa para tarta. Es por esto que se calcula sobre 8 porciones (trozos), pero en caso de ser galletas deberás calcular con respecto a la cantidad galletas que fueron realizadas.
Keyword Desayuno, Facil, Galletas, Integral, Para Compartir

Nuestras sugerencias con respecto a la masa integral

Te recomendamos para que la masa integral multiuso pueda tener un gusto extra, puedes mezclarla con aliños en polvo como lo es el ajo en polvo.

Puedes agregarle linaza para darles un aspecto mas artesanal.

Igual la masa puede ser usado en tartas como te adjuntamos en las imágenes de la receta.

Con relleno de pollo y morrón.
Relleno con zucchini (Zapallo italiano) con queso y una base de sofrito.
Trozo de la rellena con zucchini (Zapallo italiano) con queso y una base de sofrito.

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