Masa integral
Masa integral ideal para ser una masa de pizza,tartas saladas o hacer galletas tipo grahams.
Equipment
- 1 Bowl
- 1 Taza con medidas
- 1 Cuchara Sopera
- 1 Cuchara de Té
- 1 Lamina silicona para horno Recuerda que debe ser horneable
Ingredientes
- 250 grs Harina Integral
- 5 - 8 cda Aceite a elección, pero recuerda que puede afectar el sabor
- 100 ml Agua
- 1 cdita Sal
Elaboración paso a paso
- Pesar la harina integral.
- Incorporar la harina junto al aceite y la sal.
- Mezclar todos los ingredientes con el agua.
- En caso de requerir mas agua, te recomendamos ir agregando una cucharada a la vez.
- Finalmente, debes estirar la masa en el mat de silicona y realizar con un rodillo de cocina con el gruesor que tu esperes, entre mayor esmayor será el tiempo de cocción. La forma también será a tu gusto.
Notas
Te adjuntamos una imagen de referencia de nuestra tarta de Pollo-Morrón con masa integral.
El calculo de calorías (kcal) esta asociado a realizar la masa para tarta. Es por esto que se calcula sobre 8 porciones (trozos), pero en caso de ser galletas deberás calcular con respecto a la cantidad galletas que fueron realizadas.